Indonesia memiliki kekayaan budaya yang luar biasa, termasuk dalam hal kuliner. Tak hanya makanan, minuman tradisional Indonesia juga sangat beragam dan enak. Lebih dari itu, beberapa di antaranya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa! Jadi, selain menyegarkan, minuman tradisional Indonesia juga bisa memberikan banyak kebaikan untuk tubuh. Yuk, kita bahas beberapa minuman tradisional yang sehat dan lezat!
1. Jamu
Jamu sudah dikenal luas di Indonesia sebagai minuman TRISULA88 herbal yang punya banyak manfaat untuk kesehatan. Minuman ini biasanya terbuat dari berbagai jenis rempah-rempah, seperti kunyit, jahe, temulawak, dan banyak lagi. Salah satu jenis jamu yang terkenal adalah jamu kunyit asam. Rasanya asam manis dengan warna kunir yang khas. Jamu kunyit asam dipercaya bisa membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, jamu jahe juga sangat populer, terutama saat cuaca dingin. Jahe dipercaya bisa menghangatkan tubuh, meredakan mual, dan meningkatkan sirkulasi darah. Minum jamu ini di pagi hari atau setelah makan bisa memberi energi dan menjaga tubuh tetap bugar.
2. Es Cendol
Siapa yang tidak kenal dengan es cendol? Minuman yang satu ini sangat menyegarkan, terutama di cuaca panas. Terbuat dari tepung beras yang dicetak berbentuk cendol (warna hijau) dan disiram dengan santan, gula merah cair, serta es serut. Rasanya manis dan gurih, bikin ketagihan!
Es cendol bukan hanya enak, tetapi juga bisa memberikan energi tambahan karena kandungan karbohidrat dari cendol dan gula merah. Cendol juga mengandung sedikit serat, yang baik untuk pencernaan. Jadi, meski rasanya manis, es cendol tetap bisa jadi pilihan minuman yang cukup menyehatkan.
3. Wedang Jahe
Wedang jahe adalah minuman tradisional yang tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan. Jahe yang digunakan dalam minuman ini memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu mengatasi masalah pencernaan. Rasanya hangat dan sedikit pedas, cocok untuk dinikmati saat udara dingin atau ketika badan mulai merasa lemas.
Bahkan, di beberapa daerah, wedang jahe juga ditambahkan dengan rempah-rempah lain seperti serai dan daun pandan untuk meningkatkan aroma dan rasa. Selain itu, wedang jahe juga bisa menjadi minuman yang menyegarkan di malam hari setelah seharian beraktivitas.
4. Es Kelapa Muda
Es kelapa muda, atau air kelapa segar, adalah salah satu minuman yang paling sering kita temui di Indonesia. Rasanya manis alami dan sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Selain itu, air kelapa muda kaya akan elektrolit yang bisa menggantikan cairan tubuh yang hilang setelah beraktivitas.
Selain memberi rasa segar, air kelapa muda juga kaya akan potasium dan magnesium yang baik untuk kesehatan jantung dan otot. Jadi, selain enak, minuman ini juga bermanfaat bagi tubuh!
5. Bajigur
Bajigur adalah minuman tradisional yang khas dari daerah Jawa Barat. Terbuat dari campuran santan, gula merah, dan sedikit jahe, bajigur memiliki rasa manis, gurih, dan hangat. Biasanya, bajigur dinikmati dengan sepotong roti bakar atau gorengan. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika kamu ingin bersantai.
Selain rasanya yang enak, bajigur juga memberikan manfaat karena bahan-bahan alami yang digunakan. Santan mengandung lemak sehat yang memberi energi, sementara jahe bisa membantu memperlancar pencernaan dan menghangatkan tubuh.
6. Sari Kunyit
Sari kunyit adalah minuman herbal yang terbuat dari ekstrak kunyit, yang sudah dikenal sebagai rempah yang kaya manfaat. Selain digunakan dalam jamu, kunyit juga sering dijadikan minuman segar yang memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang dipercaya memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan. Minuman sari kunyit bisa membantu detoksifikasi tubuh dan meningkatkan sistem imun.
Rasanya agak pedas dan sedikit pahit, tetapi manfaat kesehatan yang didapatkan sangat luar biasa, terutama bagi mereka yang ingin menjaga stamina tubuh.
7. Teh Tarik
Teh tarik adalah minuman khas Malaysia yang juga cukup populer di Indonesia. Terbuat dari campuran teh hitam dan susu kental manis, teh tarik rasanya manis, creamy, dan nikmat. Minuman ini sering kali dihidangkan dalam keadaan panas, tetapi tidak jarang juga dijual dalam versi dingin.
Teh tarik mengandung kafein dari teh, yang bisa memberikan energi dan membantu meningkatkan konsentrasi. Susu kental manis memberikan rasa manis dan kaya, membuat teh tarik menjadi pilihan minuman yang nikmat.
Kesimpulan
Minuman tradisional Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga banyak yang menawarkan manfaat kesehatan. Dari jamu yang kaya rempah hingga es cendol yang manis, semua minuman ini bisa menjadi pilihan yang menyegarkan sekaligus menyehatkan. Jadi, lain kali saat kamu ingin menikmati minuman, coba deh pilih salah satu minuman tradisional Indonesia ini. Selain enak, tubuh pun bisa merasakan manfaatnya!